Lähdön iskut Muskopolikseen
Miljardööriyrittäjä Elon Muskin kirkkaassa maailmassa muutoksia tapahtuu silmänräpäyksessä. Hänen näyttävästi suunniteltu Tesla-ravintolansa—joka muistuttaa futuristista UFO:a—sijaitsee Los Angelesin vilkkailla kaistoilla ja on nyt tyhjillään. Kokki ja rinnakkaisoperaattori Eric Greenspanin lähtö merkitsee uutta siirtymävaihetta ikoniselle ravintolalle.
Kokkien uusi pyrkimys
Eric Greenspan on tehnyt otsikoita päättäessään jättää Tesla-ravintolan ja seuraten intohimoaan avata Mish, juutalainen deli, jonka hän kuvailee “kauan kaivatuksi hankkeekseen”. Keskustelussa LA Timesin kanssa Greenspan korosti tarvetta keskittyä täysin tähän uuteen projektiin. “Hankkeet kuten Mish ja Tesla Diner vaativat terävää fokusta ja huomiota, ja nyt huomioni ja keskittymiseni on täysin Mishissä”, hän jakoi avoimesti.
Tulevaisuuden makuja
Tesla Diner, jonka Mashable vieraili elokuussa, tarjosi menuun, joka heijasti Muskin muiden hankkeiden mielikuvitusta ja innovatiivisuutta. Tarjoten ruokia kuten “sähkökastike”, “autopilotti-avokadoleipä” ja nyt lopetettu “epic bacon”, ravintola yhdisti kulinaarisen teknologiseen. Kuitenkin edes vaikuttava makuyhdistelmä ei voinut välttyä arvostelulta; annoksia pidettiin kalliina siihen nähden, mitä ne tarjosivat.
Muuttuvat hiekka-alueet Dinercityssä
LÄHDE_LINKKI:n mukaan muutokset eivät ole uusia tässä kulinaarisessa keskuksessa. Ei kauan avauksen jälkeen, muutokset menuussa olivat ilmeisiä, hyvästellen fanisuosikkeja kuten “epic bacon”. Lisäksi ravintola pyrkii siirtymään tiskipalvelusta täyteen palvelumalliin, mutta joustavuus näyttää olevan tarpeen, kun sopeutuminen jatkuu.
Kartoini selvittämättömälle maalle
Greenspanin lähdön myötä katseet ovat kohdistuneet siihen, mitä tulevaisuus tuo tullessaan Muskin hankkeelle. Voiko Tesla Diner navigoida kulinaarisessa avaruudessa ilman tähtikokkiansa, vai nousevatko uudet kulinaariset tähdet pitämään Los Angelesin makuhermojen kiihkon? Tulevaisuus näyttää olevan yhtä laaja ja tuntematon kuin galaksit, joita Musk usein unelmoi tutkivansa.
Kun Tesla Diner astuu tähän epävarmaan vaiheeseen, yksi asia on selvä: sen matkan dynaaminen luonne heijastaa sen perustajan aina mukautuvaa henkeä. Jatkaako ravintola kukoistamista uuden johdon alaisuudessa vai piirtääkö se kurssin, jota sen luoja ei ennakoinut, on kertomus, joka avautuu Los Angelesin sydämessä.